20+ menu vegan
Direview oleh Food Consultant
Kontribusi jemaat GOI
Introduksi
Dalam praktek penyangkalan diri ala Gereja Timur atau Kristen Orthodox, salah satu praktek utamanya adalah dengan berpantangan dan berpuasa. Orthofood dibuat untuk para jemaat dan katekumen GOI yang belum biasa berpantang/berpuasa ala vegan dengan menyuguhkan menu-menu vegan mudah yang gampang dibuat dengan bahan Indonesia, dan juga enak untuk lidah orang-orang Indonesia.
Website ini adalah bentuk inisiatif dari Michael Alexander (MEK.txt) dan Melchior, salah seorang jemaat GOI yang berprofesi sebagai Food Consultant, yang dibantu dengan input dari para jemaat GOI lain.
Website ini bukanlah organisasi maupun rupa official dari GOI, namun hanyalah inisiatif grassroots dari jemaat belaka.
Para kontributor yang menyumbang menu ditulis namanya pada tiap menu.