by
Melchior
Bahan
1 piring (± 200gr) nasi dingin 1/2 siung bawang putih, 1 buah cabe merah gendut, 1/8 sdt merica bubuk, 1 batang daun bawang, Penyedap rasa jamur & garam (± 2-3 pinches), 1/2sdt minyak wijen 2-3sdm minyak goreng 1 genggam wortel dadu, kacang polong, jagung pipil beku.
Cara Membuat
Parut bawang putih untuk rasa lebih merata Buang biji cabe merah gendutnya, iris miring. Panaskan wajan dengan api medium-low, masukkan minyak. Tumis garlic genggam wortel dadu, kacang polong, jagung pipil beku. dan cabe merah sampai wangi, masukkan minyak wijen. Masukkan nasi, merica bubuk, penyedap rasa kaldu jamur. Aduk rata, besarkan api Med-high, sering bolak-balik sampai matang merata. masukkan potongan daun bawang, sering bolak-balik sampai matang merata. lama memasak dibawah 10 menit saja.